SOLAR OLIVES

Depuis le village de Kour, au nord du Liban, SOLAR perpétue un héritage familial.

Karim Arsanios, fondateur et producteur de SOLAR, œuvre avec passion en faveur d’une agriculture biologique pour un avenir durable.

Cette détermination pour la préservation de l’environnement et la qualité du sol, est la base de la récolte des olives Souri d’une saveur exceptionnelle, et une huile d’olive, riche en polyphénols (551mg/kg) et antioxydants, reconnue internationalement*.

L’huile d’olive extra vierge en 25cl, est produite à partir des olives vertes Souri, récoltées en début de saison. Au goût, elle possède d'un arôme aux saveurs
complexes, quoique délicate, pour ajouter un caractère singulier à tous les plats.

A utiliser avec modération !

Huile d'olive extra vierge en 50cl, est produite à partir des olives noires Souri, récoltées à partir du milieu de la saison. Au goût, elle libère des saveurs soyeuses.

A utiliser généreusement !

SOLAR propose également des olives vertes et noires, cueillies à la main, de texture douce et charnue. Chaque pot présente un équilibre parfait entre amertume, salinité et acidité.

Les olives vertes de SOLAR se savourent aussi en tapenade, qui conserve le piquant et la fraîcheur des olives d’exception.

*SOLAR Huile d’Olives Extra Vierge (GOLD AWARD NYOOC 2022 | GOLD AWARD BIOL 2021 | SILVER AWARD LIOOC 2021-2022)

Pour les conditions de ventes aux professionnels, consultez notre ESPACE PRO.

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